A Bauhinia Eco-Social, atuando em agricultura sustentável em Parelheiros, desenvolve projetos com pequenos agricultores, valorizando o conhecimento local. Em parceria com a Liotécnica, busca integrar a agricultura familiar e a ciência cidadã para estudar e aprimorar o manejo de espécies não convencionais, fortalecendo sua produção local.

O projeto reúne o Terceiro Setor, a agricultora Tomi Kunikawa e a Liotécnica para coletar e documentar dados sobre essas plantas, transformando a horta em um laboratório vivo. A parceria conecta o saber dos agricultores com estudos laboratoriais, promovendo soluções técnicas para melhorar o manejo no campo.

Objetivos principais: valorizar o pequeno agricultor, fomentar o desenvolvimento local e compartilhar o conhecimento gerado, tornando-o patrimônio coletivo.